План работы Совета по питанию на 2019/2020 учебный год

Мероприятия Ответственный

СЕНТЯБРЬ

1.

Заседание Совета по питанию:

— утверждение плана работы;

— организационные вопросы.

Большекова С.А.

2.

Размещение на сайте школы

— информации по организации питания в учреждении образования в 2019/2020 уч.г.;

— информации о государственных дотациях на питание льготным категориям граждан.

Степанова О. А.

3.

Совещание с классными руководителями по вопросам организации горячего питания

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

4.

Сбор и анализ документов, подтверждающих право на получение бесплатного питания

Степанова О. А.,

Григорьева Л.В.

5.

Составление графиков приёма пищи учащихся в столовых СШ №25 и при ДШИ №1, графика дежурств учителей по столовой

Григорьева Л.В.,

Степанова О. А.

6.

Контроль за качеством предоставляемого питания, соблюдения требований санитарных норм и правил, предъявляемых к состоянию объектов общественного питания

Члены Совета по питанию

7.

Контроль выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

8.

Контроль соблюдения примерных  двухнедельных рационов питания, разрабатываемых с учётом физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии, дифференцированных по возрасту обучающихся, с учётом сезонности для школьников на летне-осенний период, разнообразия блюд по дням недели

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

9.

Участие членов Совета по питанию в общешкольных родительских собраниях

Члены Совета по питанию

 

 

ОКТЯБРЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за повышением культуры обслуживания при предоставлении питания обучающимся

Члены Совета по питанию

4.

Контроль за ведением документации по организации питания (журнала «Здоровье», журналы бракеражей, накопительных ведомостей)

Члены Совета по питанию

5.

Проведение классными руководителями 1-11 классов классных часов «Твое здоровье в твоих руках»

Классные руководители

6.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

НОЯБРЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за работой пищеблока (ведение документации, режим мытья посуды, наличие необходимого инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств)

Члены Совета по питанию

4.

Контроль за наличием рабочих инструкций  для работников пищеблока

Члены Совета по питанию

5.

Проведение бесед с учащимися «Традиции питания»

 

Члены Совета по питанию, медицинский работник школы

6.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

ДЕКАБРЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за работой пищеблока (рабочее состояние холодильного и технологического оборудования, своевременная проверка весового оборудования, соблюдение личной гигиены работниками пищеблока)

Члены Совета по питанию

4.

Контроль соблюдения примерных  двухнедельных рационов питания, разрабатываемых с учётом физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии, дифференцированных по возрасту обучающихся, с учётом сезонности для школьников на зимне-весенний период

Члены Совета по питанию,

мед. работник

5.

 Выступление на педсовете «Организация горячего

  питания в школе»

Григорьева Л.В.

6.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

ЯНВАРЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за качеством продуктов, условиями их хранения и сроками реализации

Члены Совета по питанию

4.

Контроль  выполнения  денежных норм расходов на питание

Члены Совета по питанию

5.

Размещение на сайте информации для учащихся и  родителей «Моё питание – здоровье моего организма»   

Степанова О.А.

6.

Заседание Совета по питанию с целью подведения

итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

 

ФЕВРАЛЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за вложением продуктов при приготовлении пищи и выходом блюд

Члены Совета по питанию

4.

Контроль ассортимента товаров, реализуемых в школьном буфете

Члены Совета по питанию

5.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

МАРТ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за технологией приготовления пищи

Члены Совета по питанию

4.

Консультации для родителей «Как сберечь здоровье школьников»

Члены Совета по питанию, классные руководители

5.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

АПРЕЛЬ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль за доброкачественностью пищи

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

4.

Конкурс четверостиший среди учащихся 1-11 классов  «Секреты питания»

Кл. руководители

1-11 классов

5.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за месяц и обсуждение планов работы на следующий месяц.

Большекова С.А.

МАЙ

1.

 Анализ охвата учащихся школы  горячим питанием

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

2.

Контроль  выполнения натуральных норм питания учащихся

Григорьева Л.В., Степанова О. А.

3.

Контроль  выполнения  денежных норм расходов на питание

Члены Совета по питанию

4.

Анкетирование родителей «Ваши предложения на следующий год по развитию школьного питания»

Григорьева Л.В., Степанова О. А. (анализ результатов), педагоги-организат. (сбор информации)

5.

Планирование работы по укреплению материально-технической базы пищеблоков

Члены Совета по питанию

6.

Заседание Совета по питанию с целью подведения итогов работы за год. Отчёт о проделанной работе.

Большекова С.А.